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anteprime, curiosità, approfondimenti e storia di una grande community food

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La pasta fresca come fatta a casa… . Le immagini che mostrano il laboratorio dei supermercati Piccolo

In uno dei punti vendita supermercati Piccolo (quello di via Nazionale delle Puglie a Pomigliano d’Arco), davanti allo sguardo attento di tutti i clienti che passano in area vendita per fare la loro spesa, c’è il laboratorio che produce pasta fresca ogni giorno con la stessa cura e l’amorevolezza che potreste metterci voi nelle vostre …

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Il pane ai supermercati Piccolo è il tema di un percorso formativo con il lievitista Carlo Di Cristo

È partito oggi il percorso formativo che sta coinvolgendo un gruppo di panettieri dei supermercati Piccolo che si sono ritrovati presso la panetteria del punto vendita di Castello di Cisterna, in via Luraghi, 7 (o anche Impero). L’obiettivo è ambizioso se si pensa che, all’unisono, sia Michele Piccolo (un passato in gioventù trascorso in panetteria) …