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anteprime, curiosità, approfondimenti e storia di una grande community food

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curiosità viaggi&assaggi

La bancarella “ro pere e ‘o musso” dentro ai supermercati Piccolo

Si legge persino in Wikipedia, l’enciclopedia più diffusa e famosa di internet, che “‘O pere e ‘o musso è un piatto tipico della cucina napoletana, il cui nome, in italiano, significa il piede e il muso e si riferisce alla sua composizione. Solitamente è venduto per strada in tipici carretti, che popolano gli angoli delle città campane, ma non sono …