Si chiama Osservatorio “The World after Lockdown” ed è stato messo in piedi e curato da Nomisma e Crif, che da ben sette mesi sta analizzando con attenzione l’impatto della pandemia Covid-19 sulle vite dei cittadini. Il quadro che viene fuori è anche la fotografia di un costume sociale che sta cambiando e che sempre …
La pasta fresca come fatta a casa… . Le immagini che mostrano il laboratorio dei supermercati Piccolo
In uno dei punti vendita supermercati Piccolo (quello di via Nazionale delle Puglie a Pomigliano d’Arco), davanti allo sguardo attento di tutti i clienti che passano in area vendita per fare la loro spesa, c’è il laboratorio che produce pasta fresca ogni giorno con la stessa cura e l’amorevolezza che potreste metterci voi nelle vostre …
Perchè il vino è in bottiglie da 75 cl? Ipotesi (fondate) per soddisfare una curiosità diffusa
Dovremmo riandare all’indietro di secoli e secoli per raccontare gli albori della prima produzione e della presenza del vino nell’alimentazione umana. Vino e vigneti raccontano la nostra storia sin dall’antichità poiché rappresentano e sono, essi stessi, espressioni di economie, culture popolari e tradizioni. Così, lungo un tempo variegato, sono nati e si sono consolidati i …
Improvvisamente più attratti dal cioccolato. Tutta colpa (o merito) della pandemia
Qualcuno lo ha già ribattezzato come “comfort food” quasi a fare da sponda alla più nota e scientifica comfort zone che ogni psicoterapeuta mette a fuoco con i propri pazienti. Condannate per essere da sempre peccati di gola le voglie di cioccolato finivano sotto la lente d’ingrandimento negli studi dei dietologi di tutto il mondo …
Inaugurati i nuovi uffici dei supermercati Piccolo. Ed è un giorno storico per l’azienda di Michele Piccolo
Lunedì 9 novembre 2020: sarà segnata questa data nella storia decennale dell’azienda che sul finire degli anni ottanta nacque dalla visione virtuosa dell’allora quarantenne Michele Piccolo sulla scorta di un percorso già fatto assieme al papà Raffaele che aveva messo in piedi una salumeria sin dal 1946 così da costituire la gavetta del giovane primogenito. …
A novembre lo spazio di un’emozione sopra l’elicottero per i clienti dei supermercati Piccolo
Dall’alto le cose hanno forme fantastiche. E il mare luccica. E il Vesuvio dona forme d’incanto con il naso appiccicato al finestrino. Questo scorcio di Campania e di bellezza non era mai stato visto così prima d’ora. Dacché era soprattutto un’emozione da suscitare, oggi ancora più preziosa in questo tempo di pandemia. Qualcosa che si …
Ora c’è anche la pescheria ai supermercati Piccolo di via Romani a Sant’Anastasia
Dovessimo trovare i primi cinque aggettivi per descrivere uno dei supermercati Piccolo più “giovani”, quello di via Romani a Sant’Anastasia inaugurato poco più di un anno fa, diremmo che esso è accogliente, ordinato, luminoso, panoramico e ricco di reparti. La produzione del pane “quotidiano” e di tanti altri panificati (pizze comprese) la si può vedere …
Come forno cuoce. Ovvero Fabio Bisanti e gli chef in cucina da “Piccolo il Ristorante”
La cottura dei cibi è un tema attuale da sempre in fatto di gastronomia. È il cuore di un processo che consente ad ogni alimento di darci, nel modo corretto, il vero nutrimento. Vitamine, proteine e tanto altro. Non a caso si ritiene che «una buona cottura deve permettere la formazione di una crosticina che protegga …
“Piccolo il Ristorante” e il nuovo menù per questo autunno che saprà sbalordirvi
La prima cosa che colpisce del nuovo menù di questo autunno/inverno è la sfida della convenienza che la famiglia Piccolo ha voluto affiancare al tema della qualità. Non è solo la conseguenza di una filosofia che Michele Piccolo ed il figlio Raffaele mettono da anni quando aprono nuovi luoghi dedicati alla vendita del buon cibo. …
Peppe Calà, una “nuova” vita in azienda Piccolo e un matrimonio recente che…
A sposarsi, lo scorso 11 settembre, è stata la sua primogenita, Pina, 32 anni, ma è come se quel matrimonio fosse stato anche una sua rigenerazione. Si è sposata con Matteo, un toscano di Firenze, ufficiale dell’Arma dei Carabinieri. E allora la rinascita è stata doppia. A volte si rinasce anche quando nascono cose nuove …