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Iginio Massari premia la pasticceria dei supermercati Piccolo al Sigep di Rimini 2025

. Merito di un burro, quello prodotto da Brazzale SpA, ritenuto a buon diritto il migliore d’Italia che Michele Piccolo in persona, supportato dalla direzione commerciale della sua azienda, dai “suoi” maestri pasticceri e panettieri, dalla vulgata degli esperti del settore, ha voluto tra gli ingredienti cardini in pasticceria e panetteria. Ma anche, merito di …

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L’azienda Piccolo e la tragedia di Saviano nel nome di Antonio

Antonio Zotto, l’unico sopravvissuto, assieme al figlio più piccolo, nella esplosione della palazzina di Saviano (provincia di Napoli), entrò a lavorare tra i salumieri della grande famiglia che anima i supermercati Piccolo più di dieci anni fa. Serio, discreto, sempre affidabile. Non aveva ancora trent’anni quando entrò in azienda e nemmeno una famiglia che ha …

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Per il secondo anno di fila panetteria e pasticceria migliori reparti d’Italia

Per il secondo anno consecutivo nella grande famiglia dei supermercati Piccolo è arrivato il primo premio per i reparti panetteria e pasticceria che CX Store research, in ambito food retail, assegna ogni anno dal 2019 congiuntamente al periodico di marketing e comunicazione Promotion. Il premio è il risultato di un’indagine calata dentro lo scenario competitivo …